>

Caponata

Składniki: oliwa z oliwek 1 bakłażan 2 cebule 3 łodygi selera naciowego puszka pomidorów z puszki papryka 15 zielonych oliwek 2 łyżki octu winnego łyżeczka miodu sól pieprz Sposób przygotowania: Bakłażana umyć i przekroić na pół. Posiekać na kawałki. Cebulę pokroić w plasterki. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i posiekać. Seler umyć i pokroić w [...]

>

Karnawałowe szaleństwo w Ostatki

Dziś już ostatni dzień karnawału, czyli tzw. Ostatki. Tuż przed postem dobrze się „wybawić” na zapas. Oto kilka propozycji, przy czym dziś wieczorem najlepiej spędzić czas. Karnawał to czas szampańskiej zabawy, tańców do białego rana oraz nowych znajomości. Jeżeli zamierzasz oczarować znajomych swoimi umiejętnościami w dziedzinie mieszania alkoholi, musisz dobrze przygotować się na wieczór.  Pomoże [...]

>

Szybkie zapiekanki

Składniki (na 2 zapiekanki): długa bułka 4 plasterki sera żółtego lub sera mozzarella 4 pieczarki pomidor ketchup Sposób przygotowania: Bułkę przeciąć wzdłuż na dwie części. Pieczarki i pomidora pokroić na plasterki. Na bułce ułożyć pieczarki, ser, a następnie plasterki pomidora. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Włożyć bułki i piec przez 6 do 10 minut. [...]

>

Blue Hawaii

Składniki: 40 ml białego rumu 20 ml likieru Blue Curacao 20 ml śmietanki 40 ml soku z ananasa 10 ml soku z cytryny Sposób przygotowania: Wszystkie składniki miksować razem przez 15 sekund. Wysoką szklankę napełnić kruszonym lodem, przelać Blue Hawaii. Szklankę można ozdobić owocami.

>

Szybki sposób na eklerkę

Składniki: 250 ml wody 50 g margaryny (lub masła) 150 g mąki pszennej opakowanie budyniu waniliowego łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka szczypta soli bita śmietana Sposób przygotowania: W garnku zagotować  wodę. Dodać szczyptę soli i masło. Mąkę wymieszać z budyniem. Zdjąć wodę z gazu i wsypać przygotowaną masę i dokładnie wymieszać. Całość podgrzać na [...]

>

Pasztet z cukinii

Składniki: 2 cukinie 30 dkg sera żółtego 1/2 szklanki oleju 1 1/2 szklanki bułki tartej 3 jajka 3 białka sól, pieprz  sos sojowy Sposób przygotowania: Cukinie umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ser również zetrzeć na tej samej tarce. Białka ubić na sztywno. Z wymienionych składników oraz z bułki tartej [...]

>

Mudslide na rozgrzanie

Składniki: 250 ml wódki 250 ml kahlua 250 ml Irish krem Sposób podania: Do kieliszka wrzucić kilka kostek lodu, a następnie wlać wódkę, kahluę i Irish krem. Wymieszać wszystko i podawać.

>

Budyń truskawkowy

Składniki: 2 szklanki mleka (może być sojowe) łyżka mąki ziemniaczanej łyżeczka cukru waniliowego mała miseczka truskawek (w zimie oczywiście mrożonych) Sposób przygotowania: Mleko zagotować, a pozostałe składniki wymieszać z cukrem i mąką. Truskawki rozetrzeć widelcem. Do wrzącego mleka wlać masę i energicznie mieszać aż całość zgęstnieje. Po zdjęciu z ognia wymieszać z truskawkami. Odstawić na [...]

>

Pożądanie na śniadanie

Czy Walentynki – jeden z najsłodszych dni w roku – nie powinien zacząć się słodko? Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, zatem to już od tego momentu zależy jak potoczy się dzień Św.Walentego. Nawet jeśli nie świętujesz Walentynek, nie lubisz czerwonych róż i plastikowych serduszek, warto w ten celebrowany masowo dzień – zrobić coś dla siebie [...]

Czy gotowanie jest tylko dla kobiet?

Odpowiedź jest bardzo prosta gotowanie to sztuka a sztuką jest zrobić coś co każdy potrafi motto znanego kucharza.